Als orthomoleculair therapeut (leer over gezonde voeding en voedingssupplementen) en als kookfanaat ben ik vaak bezig met eten. Voor mijzelf en voor vrienden. Sinds jaar en dag heb ik thuis tafels vol voorzien van uiteenlopende gerechten, met gemak maak ik 4-gangen diners voor 15 gasten. Maar bovenal ben ik altijd bezig met voeding die in eerste plaats…
Coaching
PERSONAL COACHING Persoonlijke begeleiding Na jarenlang te hebben gewerkt in management functies in diverse branches, was het mij niet vreemd om mensen te begeleiden en te leren begrijpen en empathie op te brengen voor hun persoonlijke situaties. Door deze ervaring en na vele cursussen te hebben gevolgd op het gebied van management, assertiviteit, de orthomoleculaire…
Afslanken
Afslanken zonder dieet Als orthomoleculair afslank coach heb ik geleerd dat elk lichaam uniek is en andere voedingsstoffen nodig heeft, andere eet voorkeuren heeft, een ander verbrandigssysteem heeft, meer of minder beweegt, en/of wellicht klachten heeft. Dat bespreek ik vooraf met de client en op basis daarvan maak ik een eetplan en desgewenst een beweegplan….
Biologische Pompoensoep
Wij hebben hiervoor nodig……… (voor 5 personen) Mooie muziek om bij te koken en …… 1 Biologische pompoen Ik kies hiervoor een biologische pompoen omdat je dan ook de schil ervan kunt gebruiken. 3 winterpenen 1 ui 1 stukje gember kerriepoeder of liever curcuma lunga koriander poeder en verse marsala witte peper een beetje Maggie…
Green Curry Vegies & Zalm
Een gezonde maaltijd met Thaise Green Curry en wilde zalm en zoete aardappel benodigd: Thaise groene curry pastamelk kokosolie/vet 1 blik kokosmelk 2 tenen knoflook 2 cm verse gember een struik paksoy een rode paprika 2 ons kastanje champignons 1 winterwortel bosje verse koriander 1 grote zoete aardappel 3 ons wilde zalm filet Pers de…
Gezonde rode SMOOTHIE voor lunch
Op deze manier kom je makkelijk aan je benodigde 400 gram groenten per dag!!!!! Natuurlijk zit deze smoothie bomvol vitamines en vezels Heerlijk voor lunch! Makkelijk mee te nemen. Deze diep rode Smoothie is binnen 7 minuten gemaakt. Je hebt wel een Blender nodig Gebruik het liefst biologische groenten……… 2 rode bieten; voorgekookt 1 groene…
Soufico Grieks gerecht ‘The Vegy Pot’
Soufico Grieks gerecht ‘the vegy pot’ Benodigd: 4 paprika’s; rood, geel en groen 1 aubergine 1 courgette 2 uien 3 tenen knoflook 3 rijpe tomaten 2 grote aardappelen Olijfolie (basis) 2 theelepels gedroogde thijm 2 theelepels gedroogde majoraan 2 theelepels gedroogde oregano Grof zeezout en peper uit de molen Snijd de aubergine in plakken…
Paprika Ratatouille ‘Mediterranean Good Feeling’
Paprika Ratatouille ‘Mediterranean Good Feeling’ Benodigd: 3 paprika’s; rood en geel 2 gegrilde paprika’s (Turkse uit een pot) 2 uien 2 tenen knoflook 3 rijpe tomaten Bosje thijm Vers of gedroogde thijm 2 theelepels Bieslook 10 verse sprietjes 10 blaadjes verse Basilicum Half glas droge rode wijn Verse peper uit de molen en grof zeezout…
De GezondheidsSpecialist 